Acelgas al ajillo con patata

Pasos

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  En una cazuela rehoga las acelgas con las patatas durante 3 minutos. Después, rellénala con agua y en cuánto hierva, cuece las patatas y las acelgas. Retira las acelgas en cuánto estén. Para preparar el salteado, pela los ajos y córtalos en rodajas, reserva. En una sartén grande, pon una cucharada de aceite, una vez que esté caliente añade el ajo. Una vez bien escurridas las acelgas, agrégalas a la sartén con el ajo. Revuelve hasta que se evapore toda el agua. Sirve las patatas con el salteado.