Albóndigas de tofu

  • 4

  • 20

  • tofu

  • soja

  • huevos

  • gluten

Ingredientes

  • 250 gramos

    tofu

  • 2

    zanahoria

  • 1

    huevo

  • 2

    ajo

  • 5 cucharada

    harina de trigo

  • 6 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 cucharada

    sal

  • 1 cucharada

    perejil

  • 1

    salsa tomate

Pasos

  • 1

    Desmenuza el tofu en un bol con un tenedor, añade la zanahoria rallada y el huevo batido

  • 2

    Dora el ajo picado en un poco de aceite y añade al bol del tofu con el perejil

  • 3

    Mezcla y dale forma de albóndigas

  • 4

    Reboza cada albóndiga en harina y fríe en aceite de oliva muy caliente

  • 5

    Acompaña de salsa de tomate

Información nutricional

  • 556.75

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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