4
45
fish,seeds
pescado
gluten
600 gramos
merluza
4
patata
50 gramos
harina de trigo
2
zanahoria
1
cebolla
1
pimiento rojo
1
pimiento amarillo
1
calabacín
1
ajo
300 gramos
salsa tomate
2
aceite oliva virgen extra
1 cucharadita
alcaparras
1 cucharadita
perejil
1 cucharadita
romero
1 cucharadita
albahaca
1 cucharadita
sal
Cuece las zanahorias, el calabacín, la cebolla y los pimientos picados 2 min. Escurre y saltéalas en una olla con un poquito de aceite y albahaca picada otros 2 min. Añade la salsa de tomate. Aparte tritura el perejil, el ajo, las alcaparras y el romero. Añade sal, aceite de oliva, la patata cocida y la merluza todo troceado. Tritura para conseguir la masa de las albóndigas. Haz bolas con la masa, enharina y pásalas por la sartén con poco aceite. Ponlas en la olla con la salsa y deja cocinar media hora, a fuego lento con la tapa.
652.98
Baja en grasas
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