Albóndigas de seitán

Pasos

• 1

  Amasa el seitán junto con los dientes de ajo picados y el perejil.

• 2

  Forma las albóndigas y dóralas en una sartén con aceite de oliva. Reserva.

• 3

  Dora en una sartén la cebolla y cuando esté de color transparente, Incorpora el tomate triturado.

• 4

  Añade sal y pimienta.

• 5

  Remueve todo bien y deja cocinar unos 5 minutos.

• 6

  Añade las albóndigas y remueve.

• 7

  Deja cocinar unos 15 minutos más.

• 8

  Sirve.