Albóndigas de tofu (veganas)

  • 4

  • 60

  • tofu

  • soja

  • gluten

Ingredientes

  • 800 gramos

    tofu

  • 1 cucharada

    harina de trigo integral

  • 2

    zanahoria

  • 4 cucharada

    salsa tomate

  • 1 pizca

    ajo

  • 1 pizca

    perejil

  • 1 cucharada

    aceite oliva virgen extra

Pasos

  • 1

    Desmenuza el tofu en un bol con un tenedor, añade la zanahoria rallada

  • 2

    Dora el ajo picado en un poco de aceite y añade al bol del tofu con el perejil

  • 3

    Mezcla y dale forma de albóndigas

  • 4

    Reboza cada albóndiga en harina y fríe en aceite de oliva muy caliente

  • 5

    Acompaña de salsa de tomate

Información nutricional

  • 435.03

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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