4
20
fish,greens
pescado
8
alcachofa
180 gramos
piña
5
aceituna
5
aceituna negra
8
endivia
100 gramos
anchoa
10
tomate cherry
4 cucharada
aceite de oliva
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
1 cucharada
vinagre
Lava la escarola, corta la piña en trocitos, escurre las alcachofas y pártelas en cuartos. Corta las aceitunas negras en rodajas, las verdes van enteras. Escurre las anchoas, corta los tomates a la mitad. Mezcla en un bol el vinagre (o limón), el aceite, la sal y la pimienta, hasta que emulsione. En una ensaladera pon la escarola, las alcachofas, la piña, los tomates y las aceitunas, revuelve. Adorna con las anchoas y aliña
403.08
Baja en Carbohidratos
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