Alcachofas rehogadas

Pasos

• 1

  Pela y limpia bien las acachofas dejando sólo los corazones y trocéalas

• 2

  Colócalas en una cacerola con agua hirviendo, durante aproximadamente 15 minutos

• 3

  Pela los ajos y la cebolla

• 4

  En una cazuela saltea brevemente el ajo

• 5

  Añade la cebolla y póchala durante unos minutos. Reserva

• 6

  Cuando las alcachofas estén hervidas, escúrrelas con un colador

• 7

  Incorpora las alcachofas junto con el salteado

• 8

  Agrega el romero, el tomillo y el orégano

• 9

  Rehoga y sirve