Alitas de pollo con jengibre y ajo

Pasos

• 1

  Limpia las alitas de plumas y reserva

• 2

  Pica el ajo muy fino y mezcla con el jengibre y el perejil también picados

• 3

  Añade las 2 cucharadas de aceite de oliva a esta mezcla y embadurna con ella las alitas, dejando que reposen media hora en el frigorífico

• 4

  En una sartén con aceite de oliva bien caliente, fríe las alitas de pollo teniendo cuidado de que no se tuesten en exceso

• 5

  Una vez fritas, sírvelas acompañadas de una ensalada de tomate