200 gramos
arroz
500 gramos
Caracoles
1 pizca
perejil
1
cebolla
3
ajo
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
10 mililitros
aceite de oliva
750 mililitros
agua
Pon en una cacerola un litro y medio de agua con sal
Cuando hierva, añade los caracoles y déjalos cocer durante 15 minutos
Resérvalos y prepara un sofrito con los dientes de ajo y el tomate
Saltea un poco el arroz con en el sofrito y añade el agua (mejor si es caldo de carne)
Salpimienta y a mitad de cocción del arroz añade los caracoles
323.72
Baja en grasas
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