4
30
seeds,seafood
crustaceos
azufre
pescado
otros
apio
crustaceos
200 gramos
arroz
12
camarón
200 gramos
champiñon
50 gramos
guisante
1
pimiento
3
ajo
10 mililitros
vino blanco
500 mililitros
caldo pescado
10 mililitros
aceite de oliva
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
1 pizca
perejil
gramos
Carne de cerdo
Pica los ajos, corta el pimiento en tiras y rehoga en una sartén
Incorpora el arroz, remueve y vierte un chorrito de vino
Añade el caldo de pescado y los guisantes
Salpimienta y cocina 8-10 minutos más
Mientras lamina los champiñones, pica un diente de ajo y saltéalos en otra sartén
Sazona y cocina a fuego fuerte unos segundos
Incorpora el arroz y cocina 5 minutos más
Mientras pela las gambas, sazona y saltéalas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra hasta que se doren
Sirve el arroz acompañado con las gambas
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