4
40
seeds,seafood
crustaceos
azufre
pescado
otros
apio
200 gramos
arroz
12
gamba cocida
200 gramos
champiñon
50 gramos
guisante
1
pimiento rojo
3
ajo
50 mililitros
vino blanco
500 mililitros
caldo pescado
6 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 cucharadita
pimienta
1 cucharadita
sal
1 cucharada
perejil
Pica los ajos, corta el pimiento en tiras y rehoga en una sartén. Incorpora el arroz, remueve y vierte un chorrito de vino. Añade el caldo de pescado y los guisantes. Salpimenta y cocina 8-10 minutos más. Mientras lamina los champiñones, pica un diente de ajo y saltéalos en otra sartén. Sazona y cocina a fuego fuerte unos segundos. Incorpora el arroz y cocina 5 minutos más. Mientras pela las gambas, sazona y saltéalas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra hasta que se doren. Sirve el arroz acompañado con las gambas.
610.96
Baja en Carbohidratos
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