Arroz con pollo y espinacas

Pasos

• 1

  Ponemos a cocer el arroz a fuego medio con bastante agua y un poquito de sal, hasta que esté en su punto.

• 2

  Escurrimos bien el arroz y lo dejamos a un lado.

• 3

  Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva doramos los ajos laminados. Luego, añadimos las espinacas troceadas y le damos unas vueltas.

• 4

  Después, echamos el pollo en trocitos, ya sazonado con sal y pimienta. Removemos hasta que se cocine bien.

• 5

  Para terminar, añadimos el arroz, lo salteamos todo junto un par de minutos... ¡y listo!