4
40
seeds
otros
apio
azufre
250 gramos
arroz
750 mililitros
caldo verduras
1000 gramos
setas
1
cebolla
1
ajo
10 mililitros
vino blanco
1 pizca
orégano
10 mililitros
aceite de oliva
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
100 gramos
Carne de cerdo
Lava y corta las setas en láminas un poco gruesas
Sofríe la cebolla y el ajo picaditos y cuando empiecen a dorar añade las setas
Salpimienta, añade el orégano y un toque de vino blanco, dejando que se evapore el alcohol
Echa el arroz y sofríelo también para que vaya cogiendo el gusto de las setas
Agrega el caldo y deja que cueza a fuego medio hasta que el arroz esté al dente
Adorna con unas hojas frescas de orégano en el momento de servir
385.46
Baja en grasas
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