Arroz integral con sepia

  • 4

  • 60

  • seeds

  • moluscos

Ingredientes

  • 500 gramos

    sepia

  • 200 gramos

    arroz integral

  • 0.5

    cebolla

  • 200 gramos

    tomate

  • 1

    pimiento

  • 1

    ajo

  • 3 cucharada

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    sal

  • gramos

    Carne de cerdo

Pasos

  • 1

    En una cazuela de barro, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento cortado en dados

  • 2

    Cuando estén añade la sepia cortada en trozos

  • 3

    Rehoga hasta que esté dorado, añade el tomate, sofríe y añade ¼ litro de agua caliente y deja hervir a fuego suave 25 min

  • 4

    Añade agua o caldo de pescado según necesites e incorpora el arroz

  • 5

    Cocina el tiempo que indique el fabricante y rectifica de sal

  • 6

    Nota -> Evita o reduce al mínimo la cebolla y el ajo

Información nutricional

  • 442.84

Sobre esta receta

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