4
60
seeds
moluscos
500 gramos
sepia
200 gramos
arroz integral
0.5
cebolla
200 gramos
tomate
1
pimiento
1
ajo
3 cucharada
aceite de oliva
1 pizca
sal
gramos
Carne de cerdo
En una cazuela de barro, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento cortado en dados
Cuando estén añade la sepia cortada en trozos
Rehoga hasta que esté dorado, añade el tomate, sofríe y añade ¼ litro de agua caliente y deja hervir a fuego suave 25 min
Añade agua o caldo de pescado según necesites e incorpora el arroz
Cocina el tiempo que indique el fabricante y rectifica de sal
Nota -> Evita o reduce al mínimo la cebolla y el ajo
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