Bacalao al horno con verduras y patatas

Pasos

• 1

  Corta las cebollas y los pimientos en tiras y las patatas en rodajas.

• 2

  Pon todas las verduras en una fuente de horno, agrega la mitad del vino blanco, aceite, sal, mezcla bien y hornea a 180ºC durante 10 minutos.

• 3

  Remueve bien las verduras y déjalas en horno otros 10 minutos más.

• 4

  Saca la fuente del horno y pon encima los trozos de bacalao.

• 5

  Prepara una picada con los dos ajos, el perejil y el resto del vino blanco.

• 6

  Añade la picada encima del pescado y hornea el bacalao con las verduras unos 10 minutos.

• 7

  Sirve.