4
40
fish
pescado
otros
apio
azufre
azufre
800 gramos
bacalao
2
cebolla
4 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 cucharadita
pimentón
1 vaso
agua
100 mililitros
caldo verduras
2
ajo
100 mililitros
vino blanco
2 cucharada
vinagre de vino blanco
Corta los ajos y las cebollas en láminas. En una fuente de horno agrega dos cuch. de aceite de oliva virgen extra y coloca las láminas de cebolla y el bacalao. Agrega el medio vaso de caldo. Hornea durante 20 minutos a 170º. Mezcla las otras dos cuch. de aceite de oliva virgen extra, los ajos finamente picados, el pimentón, el vino blanco y el vinagre. Rocía el bacalao con esta salsa y hornea durante 7 minutos más a 200º. Sirve.
404.67
Baja en Carbohidratos
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