Ingredientes
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2
pepino
-
6 cucharada
queso fresco
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2
huevo cocido
-
6 hoja
brotes lechuga
-
1 cucharada
salsa worcester
-
1 cucharadita
salsa tabasco
-
1 pizca
pimentón
-
1 pizca
sal
Pasos
-
1
Corta los extremos de los pepinos y luego pártelos por la mitad a lo largo. Con ayuda de una cuchara retira la parte de las pepitas. Añade a cada mitad un poco de sal y reserva.
Pica en trocitos pequeños los huevos duros. Lava las hojas de lechuga y córtalas en finas tiras.
En un bol añade el queso, los huevos, la lechuga, la salsa worcestershire, ketchup y la salsa de tabasco y mezcla bien. Rellena las barquitas de pepino.
Espolvorea con un poco de pimentón por encima. Sirve.
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