6
30
breakfast,dessert
huevos
gluten
leche
500 gramos
calabaza
4
huevo
200 gramos
harina de trigo
200 gramos
azúcar
75 gramos
semidesnatada leche vaca
75 mililitros
aceite oliva virgen extra
1
sobre de levadura en polvo
Pela y pica la calabaza en trozos pequeños.
Coloca la calabaza en un bol, tapa con papel fil, y programa el microondas durante 5 minutos a máxima potencia. Luego, retira, remueve la calabaza, y programa otros 5 minutos.
Machaca la calabaza y reserva.
En un bol casca los huevos, añade la calabaza, el aceite, la leche y tritura.
Incorporar la harina tamizada junto a la levadura, y remueve.
Engrasa con mantequilla un molde apto para microondas, espolvorea con cacao en polvo la base, y vierte la mezcla en el molde.
Pon el molde en el microondas, y programa durante 8 minutos a 800 W.
Antes de retirar haz la prueba del palillo, deja reposar dentro del microondas durante 5 minutos.
Desmolda, deja reposar y espolvorea con azúcar glas.
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