Bocaditos de tofu rebozados

  • 4

  • 45

  • tofu

  • soja

  • gluten

  • gluten

Ingredientes

  • 500 gramos

    tofu

  • 100 gramos

    harina de trigo

  • 1 pizca

    sal

  • 1 vaso

    agua

  • 100 gramos

    pan rallado

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

Pasos

  • 1

    Corta el bloque de tofu a las finas hierbas en rodajas. En un bol incorpora la harina semi integral tamizada, la sal y el botellín de agua con gas. Mezcla bien procurando que no tenga una consistencia muy espesa. Si deseas puedes dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos. Sumerge cada loncha de tofu en la mezcla y luego en el pan rallado. Coloca una sartén al fuego con el aceite de oliva y fríe durante unos minutos hasta que queden crujientes y de color marrón. Retira y deja escurrir el aceite en papel de cocina. Sirve.

Información nutricional

  • 547.5

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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