Ingredientes
-
800 gramos
bonito
-
10
ajo
-
4 cucharada
aceite de oliva
-
2 cucharada
vinagre manzana
Pasos
-
1
Corta los lomos de bonito y pásalos ligeramente por la sartén, reserva
-
2
Calienta el aceite de oliva con los ajos fileteados, deja enfriar, añade el vinagre e introduce el bonito en este aliño dejándolo macerar durante 2 días
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