Bonito en escabeche blanco

  • 4

  • 25

  • fish

  • pescado

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Ingredientes

  • 800 gramos

    bonito

  • 10

    ajo

  • 4 cucharada

    aceite de oliva

  • 2 cucharada

    vinagre manzana

Pasos

  • 1

    Corta los lomos de bonito y pásalos ligeramente por la sartén, reserva

  • 2

    Calienta el aceite de oliva con los ajos fileteados, deja enfriar, añade el vinagre e introduce el bonito en este aliño dejándolo macerar durante 2 días

Información nutricional

  • 528.7

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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