Brochetas de soja

  • 4

  • 15

  • soy

  • soja

  • otros

  • apio

Ingredientes

  • 800 gramos

    harina soja texturizada

  • 1200 mililitros

    caldo verduras

  • 1 cucharadita

    albahaca

  • 1 cucharadita

    tomillo

  • 1 puñado

    perejil

  • 1 puñado

    hierbabuena

  • 2 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 cucharada

    sal

Pasos

  • 1

    Cuece la soja en el caldo de verduras con sal, perejil, hierbabuena y las especias hasta que este tierna

  • 2

    Ensártala en palitos para hacer las brochetas y márcalas en la plancha con un poquito de aceite de oliva virgen extra

Información nutricional

  • 1035.34

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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