Ingredientes
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800 gramos
brotes brocoli
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10 gramos
almendra
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20 gramos
almendra
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6 cucharada
aceite de oliva
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2 cucharada
vinagre
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1
naranja
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1 pizca
sal
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1 pizca
pimienta
Pasos
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1
En una sartén tuesta las láminas de almendra
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2
Reserva
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3
Separa el brócoli en ramilletes y cuece al vapor 5 min
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4
Exprime el zumo de naranja, añade el aceite de oliva, el vinagre, las almendras tostadas y salpimienta
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5
Bate la vinagreta
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6
Sirve el brócoli con la vinagreta y las almendras laminadas
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