1
brotes lechuga
2
patata
0.5
pimiento rojo
1 pizca
sal
Lava y escurre la lechuga. Córtala en trozos y reserva. Pela y corta las patatas. Añade ambas cosas a una olla con 2 litros de agua hirviendo con sal. Deja que se cueza a fuego lento durante al menos 15 minutos. Saca las patatas ya cocidas y haz un puré muy suave con ellas, añadiendo parte del agua de cocción. Añade la lechuga también cocida y vuelve a batir. Pon de nuevo al fuego y añade el pimiento, que debe quedar “al dente”.
92.33
Baja en grasas
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