Ingredientes
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400 gramos
atun en aceite
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0.5
cebolla
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100 gramos
calabacín
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200 gramos
canelones
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40 gramos
salsa tomate
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20 gramos
queso
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100 mililitros
leche entera
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1 cucharada
aceite de oliva
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40 gramos
harina de trigo
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1 pizca
sal
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1 pizca
nuez moscada
Pasos
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1
Cuece los canelones, escurre y reserva
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2
Rehoga la cebolla, muy picada con el calabacín
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3
Rellena los canelones con el atún y el sofrito preparado
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4
Sirve sobre una cama de salsa de tomate, vierte la bechamel por encima y el queso rallado
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5
Gratina hasta dorar en el horno
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6
Para preparar la bechamel, en una sartén con el aceite, añade poco a poco la harina sin dejar de remover
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7
Incorpora la leche poco a poco para que no se hagan grumos
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8
Añade la sal y la nuez moscada rallada
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