Ingredientes
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12
canelones
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500 gramos
espinaca
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1
cebolla
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200 gramos
champiñon
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1 cucharadita
especias
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2
ajo
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4 cucharada
aceite de oliva
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1 pizca
sal
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1 pizca
pimienta
Pasos
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1
Sofríe en una sartén con aceite de oliva virgen extra la cebolla y el ajo picados
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2
Lava las espinacas y córtalas en trozos pequeños
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3
Reserva
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4
Lava, pela y corta en trozos pequeños los champiñones
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5
Añádelos con las espinacas al sofrito
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6
Puedes hacer una bechamel o añadirle queso rallado para emulsionar con el sofrito
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7
Rellena los canelones y hornea a 180º C durante 15 min
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