Canelones vegetales

  • 4

  • 30

  • pasta

  • otros

  • gluten

Ingredientes

  • 12

    canelones

  • 500 gramos

    espinaca

  • 1

    cebolla

  • 200 gramos

    champiñon

  • 1 cucharadita

    especias

  • 2

    ajo

  • 4 cucharada

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Sofríe en una sartén con aceite de oliva virgen extra la cebolla y el ajo picados

  • 2

    Lava las espinacas y córtalas en trozos pequeños

  • 3

    Reserva

  • 4

    Lava, pela y corta en trozos pequeños los champiñones

  • 5

    Añádelos con las espinacas al sofrito

  • 6

    Puedes hacer una bechamel o añadirle queso rallado para emulsionar con el sofrito

  • 7

    Rellena los canelones y hornea a 180º C durante 15 min

Información nutricional

  • 311.67

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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