Cardo con garbanzos

  • 4

  • 30

  • vegetables,greens

  • otros

  • apio

Ingredientes

  • 400 gramos

    cardo

  • 200 gramos

    garbanzo

  • 1 cucharada

    pimentón en polvo

  • 1 vaso

    caldo pollo

  • 3 cucharada

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Lava el cardo y los garbanzos en conserva. Ponlos en una olla, añade el caldo y caliéntalos 10 min. Cuando se haya reducido un poco el caldo, añade la cebolla picada y el pimentón, mezcla bien y sigue cociendo a fuego medio, hasta que esté la cebolla tierna. Salpimenta al gusto y aliña con aceite de oliva virgen.

Información nutricional

  • 474.78

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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