Cazuela de acelgas

Pasos

• 1

  Limpia y pica las acelgas y ponlas a cocer 3 minutos en la olla exprés con un poco de agua y una pizca de sal (desde que empieza a salir el vapor)

• 2

  Escúrrelas

• 3

  Pela las patatas y córtalas en dados

• 4

  Pica la cebolla

• 5

  Sazona y pon todo a dorar en una sartén

• 6

  Escúrrelas bien

• 7

  Pon un chorrito de aceite en una cazuela amplia y baja

• 8

  Añade las patatas y las acelgas

• 9

  Mezcla bien y saltea brevemente

• 10

  Sirve en una fuente

• 11

  Pela los ajos y pica finamente

• 12

  Dóralos en una sartén con un poco de aceite

• 13

  Retira la sartén del fuego y agrega el pimentón

• 14

  Mezcla bien y riega la preparación de las patatas y las acelgas