4
50
meat
otros
apio
azufre
nueces
1 cucharada
aceite oliva virgen extra
4
muslo pollo
1 cucharadita
curry
1
cebolla
2 taza
caldo pollo
1 vaso
zumo naranja
8
albaricoque deshidratado
1 cucharada
pasas deshidratadas
1 cucharada
harina de maíz
1 pizca
pimienta
2 taza
Arroz, cocido, sin sal
1 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 taza
almendra
Calienta el aceite en una sartén grande
Corta el pollo en cubos y dóralo rápidamente
Agrega la cebolla picada y cocina suavemente hasta que esté tierna y ligeramente dorada
Añade el curry, mezcla bien e incorpora el caldo de pollo y el zumo de naranja
Lleva a ebullición y agrega sal y pimienta negra recién molida
Añade los albaricoques y las sultanas cortados a la mitad
Tapa y cocina durante 1 hora o hasta que el pollo esté tierno
Ajusta el condimento al gusto y añade la maizena disuelta en un poco de agua
Mezcla y cocina 5 minutos más para que espese la salsa
Para hacer el arroz de almendras
671.25
Baja en Carbohidratos
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