4
50
fish,seafood,pasta
pescado
moluscos
crustaceos
gluten
1
rape
500 gramos
almeja
500 gramos
camarón
250 gramos
pasta
1
cebolla
2
pimiento
3
ajo
6 vaso
agua
1 cucharada
aceite de oliva
1 cucharadita
sal
1 cucharadita
pimentón
Hacemos un buen caldo con el hueso de rape y las cáscaras y cabezas de las gambas. Ya hecho ponemos en la cazuela el aceite de oliva y sofreimos los ajos picaditos, la cebolla y el pimiento.
A continuación echamos los fideos y lo rehogamos unos minutos. Echamos el pimenton dulce, removemos y echamos el caldo con 1 colador. Ponemos a fuego lento. A los 10 minutos rectificamos de sal
Pasados otros 10 minutos echamos las gambas peladas, las chirlas y la carne desmenuzada del hueso de rape. Se deja todo a fuego lento 20 minutos
Tener en cuenta que tiene que quedar caldoso
568.1
Baja en grasas
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