4
30
greens
azufre
gluten
300 gramos
champiñon
1
ajo
0.5 vaso
vino blanco
0.5 vaso
agua
0.5 cucharada
harina de trigo
3 cucharada
aceite de oliva
1 pizca
perejil
1 pizca
sal
Lava los champiñones, quita la parte inferior del tallo y córtalos por la mitad
En una olla con un poco de aceite, saltea el ajo bien picado y cuando esté dorado añade los champiñones
Rehógalos durante un minuto, añade la harina y mezcla bien
Incorpora el vino y el agua, sazona y cocina durante unos 20 minutos a fuego lento
Espolvorea con perejil picado y sirve
182.11
Baja en Carbohidratos
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