Cocochas de bacalao con garbanzos

  • 4

  • 50

  • fish,vegetables

  • pescado

Ingredientes

  • 200 gramos

    garbanzo

  • 600 gramos

    bacalao

  • 2

    tomate

  • 0.5

    pimiento rojo

  • 0.5

    pimiento verde

  • 1

    cebolla

  • 1 pizca

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    pimentón

Pasos

  • 1

    Pon a remojar los garbanzos 12 horas

  • 2

    Ponlos a hervir en agua con sal unos 10 min o hasta que estén tiernos

  • 3

    Pocha en una cazuela la cebolla, los pimientos y los tomates picados

  • 4

    Añade las cocochas de bacalao y rehógalas durante unos segundos

  • 5

    Añade los garbanzos cocidos junto con su agua de cocción, sazona y deja cocinar 30 min

Información nutricional

  • 348.71

Sobre esta receta

  • Baja en grasas

  • Baja en Carbohidratos

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