Colas de merluza con almendras

Pasos

• 1

  Adoba con limón y sal la merluza y colócala en una fuente refractaria

• 2

  Espolvorea con un tercio de la almendra la merluza y se le va echando el aceite caliente

• 3

  Repite la operación con el aceite un poco más frío

• 4

  Por último cubre la cola con el resto de las almendras y echa el aceite templado

• 5

  Exprímele zumo de limón y mete a horno suave