Conejo campero

  • 4

  • 30

  • meat

  • azufre

  • huevos

Ingredientes

  • 1

    conejo

  • 1

    ajo

  • 2

    laurel

  • 2 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 cucharadita

    pimentón

  • 1 cucharadita

    tomillo

  • 1 pizca

    romero

  • 1 pizca

    orégano

  • 0.5 vaso

    vino blanco

  • 0.5 vaso

    agua

  • 1

    huevo cocido

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Trocea el conejo y márcalo en la olla exprés con un poco de aceite de oliva

  • 2

    Añade la cabeza de ajos pelados y enteros, el laurel, orégano, tomillo, romero, sal y sofríe bien

  • 3

    Agrega un poco de pimentón y remueve, incorpora el vino y el agua

  • 4

    Cierra la olla y cocina 15 minutos más

  • 5

    Destapa la olla, ralla el huevo cocido y remueve para mezclar bien

  • 6

    Sirve

Información nutricional

  • 853.5

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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