Conejo de monte asado con aceitunas

  • 4

  • 45

  • meat

  • azufre

Ingredientes

  • 800 gramos

    conejo

  • 12

    aceituna

  • 12

    aceituna negra

  • 1 vaso

    vino blanco

  • 1 pizca

    tomillo

  • 100 mililitros

    aceite oliva virgen extra

  • 100 mililitros

    agua

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Precalienta el horno a 200ºC

  • 2

    Salpimienta el conejo y colócalo en una fuente para horno

  • 3

    Añade el tomillo a tu gusto, los 2 tipos de aceitunas, un chorro de aceite, un poco de vinagre y el vaso de vino

  • 4

    Coloca la fuente en una bandeja de horno y hornéalo durante 30-40 min

  • 5

    Si ves que se seca, a medida que el conejo se va cocinando, riégalo con un poco de agua

Información nutricional

  • 665.05

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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