Ingredientes
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3
aguacate
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125 mililitros
yogur griego
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300 mililitros
caldo verduras
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2
tomate
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1
cebolla tierna
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1
lima
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1 pizca
pimienta
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1 pizca
sal
Pasos
-
1
Pelamos y cortamos los aguacates.
-
2
Trituramos el aguacate con el yogurt griego, el caldo de verduras y el zumo de lima hasta que quede una mezcla homogénea, y añadimos una pizca de sal y de pimienta negra molida
-
3
Una vez que ya tengamos hecha la crema, preparamos una pequeña guarnición. En este caso, cortamos los tomates en pequeños dados y la cebolleta en juliana fina.
-
4
servimos
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