Ingredientes
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4
calabacín
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1
puerro
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1
cebolla
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2
zanahoria
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2
patata
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1000 mililitros
agua
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1 cucharada
aceite de oliva
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1 pizca
sal y pimienta
Pasos
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1
Pon en una olla el puerro y calabacín picados junto con las patatas y las zanahorias en trozos
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2
Cubre con agua, un chorrito de aceite de oliva y sal
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3
Reserva unas tiritas de calabacín para decorar
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4
Cuece 15 minutos
-
5
Tritúralo todo, pon a punto de sal y pimienta
-
6
Sirve en plato hondo y decora con las tiritas de calabacín
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