Crema de calabacín

  • 4

  • 30

  • soup

  • otros

Ingredientes

  • 4

    calabacín

  • 1

    puerro

  • 1

    cebolla

  • 2

    zanahoria

  • 2

    patata

  • 1000 mililitros

    agua

  • 1 cucharada

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    sal y pimienta

Pasos

  • 1

    Pon en una olla el puerro y calabacín picados junto con las patatas y las zanahorias en trozos

  • 2

    Cubre con agua, un chorrito de aceite de oliva y sal

  • 3

    Reserva unas tiritas de calabacín para decorar

  • 4

    Cuece 15 minutos

  • 5

    Tritúralo todo, pon a punto de sal y pimienta

  • 6

    Sirve en plato hondo y decora con las tiritas de calabacín

Información nutricional

  • 220.77

Sobre esta receta

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