Crema de quinoa

  • 4

  • 30

  • soup

  • leche

  • otros

  • apio

Ingredientes

  • 1

    espinaca

  • 1

    cebolla

  • 1 taza

    quinoa

  • 2 taza

    leche entera

  • 1

    ajo

  • 1

    espinaca

  • 1 pizca

    sal

  • 2 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1000 mililitros

    caldo verduras

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    En una olla honda a fuego medio pon la cebolla cortada como en gajos y el ajo con un poco de aceite

  • 2

    Agrega la quinoa cocida y las hojas de espinaca previamente cocidas también

  • 3

    Mezcla muy bien todos los ingredientes

  • 4

    Cubre los ingredientes con el caldo de vegetales y adiciona sal y pimienta al gusto

  • 5

    Deja cocer durante unos 20 minutos aproximadamente

  • 6

    Añade la leche y ya está lista

  • 7

    La puedes tomar así o pasarla por la batidora

  • 8

    Para acabarla puedes hacer unos picatostes con el pan

Información nutricional

  • 246.97

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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