Crema de repollo

  • 4

  • 30

  • soup,greens

  • leche

  • huevos

Ingredientes

  • 1

    col

  • 2

    patata

  • 150 gramos

    queso fresco

  • 4

    yema

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Lava el repollo y las patatas y córtalos en trozos pequeños. Incorpóralos en una olla con agua al fuego hasta que se cuezan. Cuando se hayan cocido agrega el queso fresco en trocitos pequeños para que se deshagan con el calor. Salpimienta y tritura con la batidora. Si deseas que quede más fino pasa la crema por el chino. Coloca en el centro del plato una yema de huevo. Sirve.

Información nutricional

  • 183.78

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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