4
30
soup
2
puerro
3
zanahoria
5
tomate
1
ajo
2
caldo pollo concentrado
250 mililitros
agua
20 mililitros
aceite oliva virgen extra
1 pizca
sal
3 gramos
perejil
1 pizca
pimienta
1 pizca
albahaca
Pon en una olla el aceite, los puerros, las zanahorias, los tomates y el diente de ajo todo picadito
Déjalo que se poche, cuando esté blando añade el agua, las pastillas de caldo, la albahaca picada y la pimienta
Deja que se haga todo durante 15 min
Pásalo por una batidora y comprueba que esté bien de textura, puedes añadir más agua si lo ves necesario
Ajusta la sal y en el momento de servir espolvorea el perejil picado
145.97
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