4
40
soup
otros
apio
300 gramos
tomate
500 gramos
pimiento rojo
1
cebolla
3
ajo
1 pizca
sal
1000 mililitros
caldo verduras
1
tomillo
1 cucharada
nata vegetal
1 pizca
pimienta
Escalda los tomates (hervirlos 1 min) con una cruz cortada en la parte de arriba, pelarlos y corta los por la mitad; pelar la cebolla, picarla, cortar los pimientos, quitar las semillas y cortarlos en dados; pelar los ajos y chafarlos.
En una cazuela, poner tres cucharaditas de aceite y saltear los pimientos, los tomates, los ajos y la cebolla, salpimentarlo y cocerlo 5 minutos
Verter el caldo y el tomillo y hervirlo 30 minutos
Retirar el tomillo y triturar la sopa hasta tener una crema fina
Añadir nata vegetal líquida revolviendo
114.79
Baja en grasas
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