4
30
soup
otros
apio
2
cebolla
1000 gramos
brotes brocoli
1000 mililitros
caldo verduras
Rehoga la cebolla con unas cucharadas de aceite de oliva y corta el brécol en cuatro o cinco cortes y lo añades a la cebolla
Deja unos minutos todo junto con el fuego moderado hasta que se ablande
Agrega el caldo vegetal y deja hervir unos 20 minutos a fuego lento, tritura todo y pasa por el chino para que quede una crema fina
Al servir puedes espolvorear pipas de girasol tostadas
117.8
Baja en grasas
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