Ingredientes
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1
huevo
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40 gramos
copos avena
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1 pizca
sal
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5 gramos
aceite de oliva
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20 gramos
chía
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250 mililitros
semidesnatada leche vaca
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1 puñado
espinaca
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15 gramos
jamón serrano
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30 gramos
queso fresco
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1 puñado
tomate cherry
Pasos
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1
Colocar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar 2 min. Excepto las espinacas, el queso fresco, el jamón serrano y los tomates cherry
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2
Calentar una sartén a fuego medio con un poquito de aceite y verter la mezcla.
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3
Dar la vuelta al crep cuando los bordes se despeguen fácilmente y cocinar el otro lado.
-
4
Rellenar con las espinacas, el queso, el jamón serrano y los tomates cherry.
Puedes rellenarlo de lo que más te guste :)
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