4
huevo
150 gramos
harina de trigo
200 mililitros
leche desnatada
1 pizca
cebolla tierna
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
1 cucharada
aceite de oliva
Añade en una olla los huevos, la leche y la harina y bátelos hasta obtener una consistencia fina. Añade el cebollino picado y salpimienta. Deja reposar un rato. Calienta una sartén al fuego y usa una pizca de aceite. Forma las crepes echando la masa a cucharadas poco a poco de cada vez. Deja que se hagan por cada lado. Cuando las hayas hecho todas. Sirve.
279.23
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