Cucuruchos de arroz integral con verduritas

Pasos

• 1

  La mejor manera de hacer el arroz integral es en la olla exprés

• 2

  Pon el arroz en la olla y cubre de agua 2 dedos por encima del borde del arroz

• 3

  Cuando suba la válvula deja 10 minutos, apaga y deja enfriar, cuando se abra la olla el arroz debe estar suelto

• 4

  Las verduras se cortan todas en cuadraditos muy pequeños, y se van salteando en una sartén de fondo grueso por orden, primero las cebolletas, luego el pimiento rojo, luego el calabacín y por último el brócoli

• 5

  Si no sueltan suficiente líquido puedes añadir un poco de caldo vegetal

• 6

  Añade finalmente el arroz y saltea todo

• 7

  Toma una lámina de alga Nori y haz un cucurucho con el arroz en el interior

• 8

  Se puede comer con las manos