Cuscús integral con bonito y hortalizas

  • 4

  • 30

  • seeds

  • gluten

  • pescado

Ingredientes

  • 300 gramos

    cuscús

  • 100 gramos

    bonito

  • 2

    zanahoria

  • 0.5

    pimiento

  • 100 gramos

    guisante

  • 1

    tomate

  • 1

    cebolla

  • 2

    ajo

  • 1 cucharada

    aceite de oliva

Pasos

  • 1

    Rehogar en orden, la zanahoria, el pimiento, la cebolla, dos dientes de ajo, el tomate y el atún cortado en daditos

  • 2

    Cocer a parte el cuscús en medio litro de agua con una cucharada de aceite y una pizca de sal

  • 3

    Al hervir, retirar del fuego y tras 2 minutos escurrir y reservar

  • 4

    Servir en cuencos independientes

Información nutricional

  • 450.62

Sobre esta receta

  • Baja en grasas

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