Ensalada caprese

  • 4

  • 30

  • salad

  • leche

Ingredientes

  • 200 gramos

    quinoa

  • 20

    tomate

  • 8 cucharada

    queso mozzarella

  • 1

    cebolla

  • 4 cucharada

    albahaca

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    pimienta

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Lava la quinoa y cuécela el tiempo que indique el fabricante. Lava y corta en rodajas los tomates cherrys. Pica la cebolla. Monta la ensalada con la base de aceite y pimienta negra, añade la mozzarella en bolitas y los cherrys. Encima coloca la quinoa. Sobre esta la cebolla picada y unas hojas de albahaca.

Información nutricional

  • 617.75

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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