Ensalada Coherente con atún y rabanitos

  • 4

  • 10

  • salad

  • pescado

  • huevos

Ingredientes

  • 300 gramos

    espinaca

  • 200 gramos

    atún

  • 2

    huevo cocido

  • 150 gramos

    tomate cherry

  • 12

    rábano

  • 0.5

    pimiento rojo

  • 1

    ajo

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 2 cucharada

    vinagre

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Lava bien las espinacas y trocéalas. Reserva. Corta los tomates cherry y los rabanitos en mitades y reserva. Pela el ajo y pícalo en trocitos. En un mortero machaca los trocitos de ajo, la sal, el aceite de oliva y el vinagre. En una ensaladera añade las espinacas, los tomates cherry, el atún, los huevos cocidos, los rabanitos y el pimiento. Remueve. Vierte el aliño sobre la ensalada y revuelve bien para que los ingredientes se mezclen. Sirve.

  • 2

    Pela el ajo y pícalo en trocitos. En un mortero machaca los trocitos de ajo, la sal, el aceite de oliva y el vinagre.

  • 3

    En una ensaladera añade las espinacas, los tomates cherry, el atún, los huevos cocidos, los rabanitos y el pimiento. Remueve.

  • 4

    Vierte el aliño sobre la ensalada y revuelve bien para que los ingredientes se mezclen.

  • 5

    Sirve

Información nutricional

  • 357.71

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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