Ensalada de alcachofas con toque picante

  • 4

  • 20

  • greens

Ingredientes

  • 12

    alcachofa

  • 30 mililitros

    vinagre

  • 1 cucharadita

    pimentón

  • 1 cucharadita

    pimentón

  • 100 gramos

    pimiento rojo

  • 4 cucharada

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Escurre la lata de alcachofas y trocéalas. Escurre la lata de pimientos y córtalos en tiras. Pon los dos ingredientes en una ensaladera. En un bol prepara la salsa: echa el vinagre, las dos clases de pimentón, si te gusta el picante pon un poco más de este tipo de pimentón, remueve bien. Agrega el aceite. Riega las alcachofas y los pimientos con la salsa.

Información nutricional

  • 367.88

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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