Ensalada de algas y tofu

  • 4

  • 20

  • salad,tofu,seaweed

  • otros

  • soja

Ingredientes

  • 30 gramos

    alga wakame

  • 200 gramos

    brotes lechuga

  • 1

    pepino

  • 12

    tomate cherry

  • 150 gramos

    tofu

  • 2 cucharada

    vinagre

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Deja las algas en remojo con agua salada durante unos 30 minutos y escúrrelas. Lava los tomatitos, sécalos con papel absorbente de cocina y córtalos por la mitad. Pela el pepino y córtalo en dados. Corta también en dados el tofu. Mezcla las algas con los tomatitos, el pepino, el tofu y la lechuga en un cuenco. Aliña la ensalada justo antes de comerla.

Información nutricional

  • 275.14

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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