Pasos
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1
Remojar el bacalao durante 24 horas en la nevera, cambiando el agua al menos dos veces hasta que al probar esté en su punto de sal
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2
Escurrir y secar con papel de cocina
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3
Desmigar el bacalao en un plato y disponer por encima los pimientos cortados en tiras finas, los tomates en dados, el ajo picado y las aceitunas
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4
Aliñar
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