Ensalada de bacalao con pimientos y aceitunas

  • 4

  • 30

  • fish

  • pescado

Ingredientes

  • 300 gramos

    bacalao

  • 1

    pimiento rojo

  • 1

    pimiento verde

  • 2

    tomate

  • 1

    cebolla

  • 1

    ajo

  • 12

    aceituna

  • 3 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 2 cucharada

    vinagre

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Remojar el bacalao durante 24 horas en la nevera, cambiando el agua al menos dos veces hasta que al probar esté en su punto de sal

  • 2

    Escurrir y secar con papel de cocina

  • 3

    Desmigar el bacalao en un plato y disponer por encima los pimientos cortados en tiras finas, los tomates en dados, el ajo picado y las aceitunas

  • 4

    Aliñar

Información nutricional

  • 313.85

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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